小倉の洋食「れりっしゅ」｜行列必至の老舗洋食店へ。肉厚チキンソテーと魔法のジャポネソースにキング昇天！

激しい雨風が街を叩きつける日、マツリーランドのキングはある「作戦」を思いついた。「これほどの悪天候なら、普段は行列が絶えないあの名店も、並ばずに入れるのではないか――。」

向かった先は、北九州・小倉が誇る老舗洋食店「レストランれりっしゅ」。作戦は見事に成功。見事待たずに入店、キングは至高の洋食と対峙することとなった。

【嵐の中の勝機！行列店「れりっしゅ」への潜入】

■小鉢一つに宿る、老舗のプライド
メインを待つ間、まず運ばれてきたのは「大根と油揚げ」の小鉢。一見、何気ない副菜に見えるが、一口食べたキングの表情が一変する。「小鉢でこの旨さか……！」と。メインが登場する前から、この店が長年愛され続ける理由が、その丁寧な仕事ぶりからひしひしと伝わってくる。

■「ジャポネ」の真髄。ひたひたのソースで味わうチキンソテー
今回キングが注文したのは、「チキンソテージャポネランチ」。

至高のジャポネソース： 醤油ベースの和風ソース「ジャポネ」。このソースがとにかく絶品。キングも思わず「ソースめっちゃうまいわ！」と唸るほどの完成度だ。

ひたひたにして食べる贅沢： 肉厚なチキンに、この魔法のソースをこれでもかというほど「ひったひた」に浸して口に運ぶ。これこそが、最高の楽しみ方だ。

■米も、味噌汁も。脇役が主役を喰う旨さ
さらにキングを驚かせたのは、定食を支える脇役たちのクオリティだ。艶やかに炊き上げられた米の旨さはもちろん、特筆すべきはお味噌汁。柑橘系の香りが隠し味として添えられており、上品で爽やかな風味が鼻を抜ける。細部まで一切の妥協を許さない、老舗の矜持（きょうじ）がそこにはあった。