
【北九州では珍しい、本格派の一杯。小倉駅裏に潜む「醤油ラーメン」の実力店】
福岡・北九州といえば、言わずと知れた豚骨ラーメンの激戦区。しかし、そんな街のど真ん中で、あえて「醤油」一本で勝負し、支持を集める店がある。小倉駅のすぐ裏手に店を構える「鶏そば (カヲル)」だ。 「ランド民(視聴者)の方に教えてもらった」というマツリーランドのキングが、期待を胸に暖簾をくぐり、その「ド直球」な旨さをレポートする。

目次
変化球なしの王道。これぞウマキング!な極上スープ

運ばれてきた「鶏そば」は、見た目からして美しく、食欲をそそる。黄金色のスープは、こだわりが凝縮された一杯だ。
ド直球な醤油スープ: 薬味を溶かし込み、まずは一口。キングが「めちゃくちゃウマキング!」と絶賛する通り、鶏の旨味と醤油の芳醇な香りが口いっぱいに広がる。変化球に頼らない、素材の良さをストレートにぶつけてくるスープの力強さに驚かされる。
絶妙なバランスの麺とチャーシュー: スープをしっかり持ち上げる麺、そして噛みしめるほどに肉の旨味が溢れるチャーシュー。すべてが高い次元で調和しており、食べ終わる頃には心地よい余韻に包まれる。
■駅裏で出会う、リピート必至の「新・定番」
「ごちそうさまでした!」と最後の一滴まで堪能したキング。豚骨が当たり前の北九州で、これほどまでに完成度の高い醤油ラーメンに出会える喜びは大きい。駅からのアクセスも抜群で、多くの人にとって「新・定番」となること間違いなしだ。
まとめ:小倉の駅裏を「みこせ!」
「鶏そばカヲル」には、豚骨文化に一石を投じる、真っ直ぐな情熱と確かな味があった。 透き通ったスープの中に広がる、深いコクと満足感。小倉駅周辺で「美味しい醤油ラーメン」を求めるなら、迷わずここを選んでほしい。最高の一杯と共に、キングと小倉の昼を「みこせ!」

醬油ラーメンにピッタリの麺

脂ののったチャーシュー
今回のYouTube動画
お店へのアクセス(駐車場と最寄りの交通機関)
小倉駅から徒歩3分
周辺コインパーキングあり
店舗情報
- 店名:鶏そばカヲル小倉店
- 住所:福岡県北九州市小倉北区浅野2丁目9−22
- 電話番号: 093-551-4422
- 営業時間:平日11:00~14:30 土10:30~14:30 日9:30~13:30 金曜夜17:00~20:30
- 定休日:月曜
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