【八幡西区・黒崎】文化商店｜予約必須！「エビフライ」の衝撃とレトロな空間にキングも感嘆した黒崎の代表格

北九州・黒崎の商店街に、かつての建物の息吹をそのままに活かした、ひときわセンスの光る店がある。
「文化商店（ぶんかしょうてん）」だ。

イタリアンをベースにした独創的な料理と、どこか懐かしくも洗練された空間が、今、黒崎の夜を熱くさせている。
今回、マツリーランドのキングがこの「予約必須」の人気店を訪れ、その人気の真髄をレポートする。

建物の歴史を継承した「エモい」外観と、満席の活気

まず目を引くのは、以前の店舗（異なる職種）の趣を巧みに残した外観だ。

かつての歴史を大切にしながら、新しい価値を吹き込むその手法に、キングも「素晴らしい雰囲気だ」と感嘆の声を漏らした。

店内は、その評判通り女子人気が非常に高く、当日も満席。予約なしでは入店困難な、黒崎を代表する人気店としての活気に満ち溢れていた。

人気の理由は、料理の味だけではない。カウンター越しににこやかに料理の説明をしてくれるマスターの、柔らかく丁寧な接客が、訪れる者の心を解きほぐす。

また、提供される器の一つひとつが非常に可愛らしく、細部まで店主のこだわりが感じられる。女性客が多いのも、この「五感で楽しめる空間作り」があればこそだろう。

提供されたパンが自家製であることに、キングは驚きを隠せなかった。
その完成度の高さは、メイン料理への期待をさらに高めてくれる。

お芋を食べて育ったという希少な「お芋豚」のカツレツ。脂の甘みが上品で、肉質の柔らかさにキングも舌鼓を打った。

飲み物でお勧めしたいのが、「シン・ショウガサワー（新生姜サワー）」。
かわいらしいオリジナルロゴ入りのグラスで提供される一杯は、さっぱりとした飲み口ながら、生姜の風味がしっかりと主張する本格派。
料理の味を邪魔せず、かつ一杯の満足度が非常に高い。

「文化商店」は、古いものと新しいものが美しく融合し、そこに確かな技術と温かなホスピタリティが加わった、まさに現代の黒崎を象徴する名店であった。

美味しい料理と心地よい空間。この場所から生まれる新しい「文化」を、キングと共に「みこせ！」